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诗文 水煮肉片
释义
水煮肉片的做法

水煮肉片

  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

水煮肉片

水煮肉片营养建议

  • 含糖量 3
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

水煮肉片的食材2人份

  • 猪里脊肉300克
  • 2克
  • 五香粉2克
  • 生粉适量
  • 蛋清1个
  • 干辣椒适量
  • 花椒3克
  • 适量
  • 豆瓣酱15克
  • 5克
  • 5克
  • 5克
  • 白糖3克
  • 料酒5克
  • 高汤适量

水煮肉片的做法

1 水煮肉片菜谱图解

里脊肉切成薄片

2 水煮肉片菜谱图解

加入料酒,五香粉,盐,生粉和蛋清

3 水煮肉片菜谱图解

抓匀码味

4 水煮肉片菜谱图解

干辣椒和花椒锅中焙香

5 水煮肉片菜谱图解

盛出切碎备用

6 水煮肉片菜谱图解

热锅起油,放入豆瓣酱炒出红油

7 水煮肉片菜谱图解

放入葱,姜,蒜炒出香味

8 水煮肉片菜谱图解

放入一勺白糖,料酒,倒入高汤

9 水煮肉片菜谱图解

大火煮沸

10 水煮肉片菜谱图解

放入配菜煮熟放入碗底

11 水煮肉片菜谱图解

倒入肉片煮熟入味

12 水煮肉片菜谱图解

铺在配菜上

13 水煮肉片菜谱图解

舀入适量汤汁

14 水煮肉片菜谱图解

放入花椒辣椒碎,蒜末和葱花

15 水煮肉片菜谱图解

浇上热油即可

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更新时间:2025/3/15 9:26:23