回锅肉也能美美的
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
看到市场彩椒很便宜，西蓝花有很小朵的，就想做一道美美的健康快手菜。彩椒里面含丰富的维生素C，西蓝花有防癌的功效，西芹降压，粗纤维，回锅肉不肥腻，又解馋，就想起做这道菜。
回锅肉也能美美的营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
回锅肉也能美美的的食材2人份
- 五花肉（煮好）150克
- 柿子椒1个
- 红椒1个
- 黄椒1个
- 西兰花1小个（掰好约10小朵）
- 西芹半颗
- 葱花5克
- 姜丝3克
- 生抽2勺
- 料酒2勺
- 盐5克
- 糖1.5克
- 黑胡椒粉1/2调料匙
- 白胡椒粉1/2调料匙
- 食用油适量
回锅肉也能美美的的做法
1
所有食材洗净
2
青红椒切菱形块，西芹切段，西蓝花掰成小朵。葱姜切好备用
3
热锅倒入适量油，下葱姜爆香，小火（必须小火，带皮肉下锅会爆油，需小心）下入煮好切片的五花肉，翻炒
4
倒入生抽、料酒翻炒
5
倒入所有蔬菜，大火翻炒，加入黑胡椒粉，白胡椒粉，翻炒，如果觉得干，可以加2勺水，大火翻炒，最后加糖，盐，翻炒出锅
6
出锅装盘，开饭了！肉很烂，香香的！
成品图
