驴打滚
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
小点心
驴打滚营养建议
-
含糖量 33.25克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
驴打滚的食材2人份
- 糯米粉300克
- 水200克
- 奶粉20克
- 豆沙馅200克
- 熟黄豆面适量
驴打滚的做法
1
黄豆面在锅里炒熟
2
糯米粉和奶粉混合好，加清水搅拌均匀
3
烤盘刷一层油，放入蒸锅里小火蒸20分钟至粉浆不再流动即可，蒸好后取出冷却
4
冷却的糯米团擀成四方形，尽量薄，随后把豆沙馅涂抹均匀，最外层裹一些黄豆粉
5
整形好切段，摆盘
成品图
