草莓酱
- 炒
- 酸甜味
- <60分钟
- 初中水平
1.草莓清洗干净，去蒂去掉尖尖（青色） 2.用盐泡20分钟 3.用不沾锅，无油干锅状态，放草莓(切碎) 4.中火熬，不停搅拌 5.熬到粘稠放冰糖或者白糖，(注意别做底) 6.水分干了，能挂住铲子！ 7.关火，待凉！装杯，放冰箱冷藏
草莓酱的食材2人份
- 草莓酱任意
- 糖根据自己口味添加
草莓酱的做法
1
盐水泡洗30分钟
2
清洗切块，放锅中煮
3
不停搅拌，把水分熬干，放糖
4
可以挂铲，就完成了
成品图
草莓酱的烹饪技巧
草莓最好选用无农药，无催熟的！原汁原味的都会很酸，熬的时候加点糖！成品出来，酸酸甜甜味道特别好！