剩馒头炒成营养早餐
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
头天晚上加班，到家已是21：30，又累又困，实在是没有力气准备第二天的早点，直接洗洗睡了。第二天早起打开冰箱：只有两个剩馒头和1个彩椒。灵机一动，把馒头和彩椒用鸡蛋炒了，这不是有菜有蛋有主食嘛！让剩馒头变成健康又营养的早餐！最健康最标准的早餐，是必须包含新鲜蔬菜的。 没想到炒出的馒头非常好吃，特别受欢迎。2个剩馒头轻松完美解决3人的早餐！两个馒头炒了3盘子，吃得饱饱儿的！开心！
剩馒头炒成营养早餐营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
剩馒头炒成营养早餐的食材2人份
- 馒头2个
- 彩椒1个（红）
- 鸡蛋3个
- 香葱1根
- 盐8克
剩馒头炒成营养早餐的做法
1
彩椒切成小丁，香葱切成葱花
2
馒头切小块。鸡蛋加料酒打散，倒在馒头块上，快速搅拌，让每一块馒头都均匀的裹上蛋液。如果馒头个大，可以再多放2个鸡蛋
3
干净的炒锅上火（锅一定要干净啊），烧热后再放油，旋转炒锅，尽量使炒锅的每个角落都有油，这样做馒头不会巴锅。油热后倒入馒头鸡蛋，快速翻炒，
4
倒入彩椒，炒几下再放盐
5
炒至馒头有点焦酥的时候，撒入葱花即可关火，出锅
成品图
