南瓜馒头
- 蒸
- 甜味
- <2小时
- 新手尝试
南瓜馒头香甜可口，颜色好看漂亮还是挺不错的。
南瓜馒头营养建议
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含糖量 50克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
南瓜馒头的食材2人份
- 南瓜1块
- 面粉1碗
- 酵母5克
- 白沙糖50克
南瓜馒头的做法
1
南瓜去皮切成小块，放入蒸锅里蒸熟
2
蒸熟的南瓜取出加入白糖捣碎
3
南瓜泥凉凉倒入面包机里，加入面粉和酵母
4
启动面包机和面，再进行发酵
5
发酵好的面团排出气孔，揉成长条
6
再切成大小一致的小段
7
蒸锅里放水，把切好的面团摆入蒸盘里，进行二次发酵15分钟左右
8
第二次发酵好开大火蒸开再转中火蒸10分钟，关火后焖2分钟再开盖即可
成品图
南瓜馒头的烹饪技巧
不喜欢太甜的就不需要放糖了