洋葱爆羊肉
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
必须承认，这个图我用了滤镜～因为直接拍的有点儿不好看。本想做葱爆羊肉，可惜(^o^)o我不喜欢吃熟葱。
洋葱爆羊肉营养建议
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含糖量 9.87克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
洋葱爆羊肉的食材2人份
- 羊肉片想吃的量
- 洋葱半颗
- 蚝油适量
- 生抽一勺
- 蜂蜜一勺
- 盐半勺
洋葱爆羊肉的做法
1
准备好羊肉片，洋葱切丝
2
锅烧水，水开下肉片，扒拉扒拉，肉变色，捞出
3
所有调料，加点儿水，搅匀
4
起锅烧油，我偷偷放了些辣椒面，结果并不辣～
5
辣椒炸成楼上那个样子，放入洋葱翻炒。不吃辣的直接别放辣椒，油热放洋葱翻炒
6
加焯好的肉片，翻炒
7
加入料汁，翻动几下。这个其实是我翻到某个肥牛饭的料汁，煮开。开了可以稍微偷偷尝下味道，根据自己口味调整，嫌颜色淡可以加入适量老抽
8
收汁装盘，备吃
成品图
洋葱爆羊肉的烹饪技巧
洋葱不必单独炒软，因为，收汁就软了～