营养杂粮饭
- 焖
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
米饭是大家日常生活的主食，因其淀粉含量多，所以避免不了对米饭饭量的控制，不过不用担心，有了脱糖电饭煲，就不用压抑自己的小嘴巴了，尽情填饱你的小肚子吧。因其独创的技术使得米饭在蒸煮的过程中对其脱糖，所以，脱糖米饭有助于控制血糖。 今天做个杂粮饭看看效果怎么样，不要小看这个杂粮饭，里面可有十几种食材呢。
营养杂粮饭营养建议
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含糖量 41.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
营养杂粮饭的食材2人份
- 大米1倍
- 刚切燕麦粒50克
- 紫米20克
- 糯米20克
- 五谷杂粮包50克
- 大枣3颗
营养杂粮饭的做法
1
所有杂粮准备好
2
将电饭煲的内胆洗净，把表面水擦干，放入电饭煲内，再将臻米脱糖养生饭煲里的甑子安装好，扣上小蒸滤网
3
2杯大米，用清水淘洗干净
4
将清洗干净的杂粮放入电饭煲内的滤网上
5
倒入适量清水，水面没过米表面不超过1厘米就可以了
6
盖上盖子，接通电源，启动“蒸饭”程序。脱糖电饭煲的工作原理，就是把米煮到半熟，等一部分支链淀粉溶到汤中，把米汤沥掉，再把半熟的大米进一步蒸熟。这个阶段是没有时间显示的
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煮到半熟状态，脱糖饭煲进入倒计时阶段，时间为22分钟
8
时间到，电饭煲发出提示音，杂粮饭就制作完成了
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蒸好的米饭，颗粒分明，我们可以翻拌一下，再焖10-15分钟，口感会更好哦
成品图
营养杂粮饭的烹饪技巧
因为是做的脱糖饭，需要米汤分离，所以这里用的水要比平时用普通电饭煲焖煮米饭用水量多一些，水面没过米表面不超过1厘米就可以了