诗文 | 素炒豆皮 |
释义 |
素炒豆皮
冬天,天冷要多穿衣服,还有就是注意饮食上的调节,肉类是好食材,但是天天大鱼大肉的吃也是让人受不了,容易上火啊!今天明儿要给大家分享,是一道素菜,素炒豆皮,豆制品可算是“植物肉”好吃营养还不腻口,特别是孩子和女性要常吃哦! 素炒豆皮营养建议
素炒豆皮的食材2人份
素炒豆皮的做法
1
首先处理食材,豆皮洗净切成丝;青椒切丝;葱姜香菜分别切好备用
2
起锅烧油,油热放入姜片爆香
3
放入豆皮翻炒,记得锅边溜点水,以防粘锅,这一步就要放盐调味
4
等到豆皮熟透,放入青椒翻炒
5
炒至青椒断生,放入葱段和香菜段翻炒均匀即可出锅
成品图
素炒豆皮的烹饪技巧明儿总结:1豆皮放入锅中的同时就要放盐调味 |
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