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诗文 素炒豆皮
释义
素炒豆皮的做法

素炒豆皮

  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

冬天,天冷要多穿衣服,还有就是注意饮食上的调节,肉类是好食材,但是天天大鱼大肉的吃也是让人受不了,容易上火啊!今天明儿要给大家分享,是一道素菜,素炒豆皮,豆制品可算是“植物肉”好吃营养还不腻口,特别是孩子和女性要常吃哦!

素炒豆皮营养建议

  • 含糖量 6.93
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

素炒豆皮的食材2人份

  • 千张250克
  • 柿子椒100克
  • 葱姜 适量
  • 香菜适量
  • 10克
  • 8克

素炒豆皮的做法

1 素炒豆皮菜谱图解

首先处理食材,豆皮洗净切成丝;青椒切丝;葱姜香菜分别切好备用

2 素炒豆皮菜谱图解

起锅烧油,油热放入姜片爆香

3 素炒豆皮菜谱图解

放入豆皮翻炒,记得锅边溜点水,以防粘锅,这一步就要放盐调味

4 素炒豆皮菜谱图解

等到豆皮熟透,放入青椒翻炒

5 素炒豆皮菜谱图解

炒至青椒断生,放入葱段和香菜段翻炒均匀即可出锅

成品图

素炒豆皮的烹饪技巧

明儿总结:1豆皮放入锅中的同时就要放盐调味
2炒豆皮时,尽量不要放味精之类的调味品
3因为豆皮本身就是熟的,所以只要加热透就可以了,炒这道菜只需几分钟就可以上桌

随便看

 

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更新时间:2024/11/15 10:39:17