自制零添加的鸡蛋菠菜面条，超详细教程
- 其它工艺
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
自从爱上烘焙开始，就喜欢琢磨用用各种蔬菜汁做面食，今天带来的是，菠菜面条
自制零添加的鸡蛋菠菜面条，超详细教程营养建议
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含糖量 27.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
自制零添加的鸡蛋菠菜面条，超详细教程的食材2人份
- 麦芯小麦粉240克
- 菠菜200克
- 鸡蛋（45克）1个
自制零添加的鸡蛋菠菜面条，超详细教程的做法
1
准备食材
2
菠菜清洗干净控水，锅里烧开水，菠菜放入开水里烫一下，捞出放入凉开水里
3
挤干水用刀切碎，放入榨汁杯里，加饮用水
4
炸菠菜汁
5
把炸好的菠菜汁用面粉筛过滤一下
6
面粉倒入面条机里，磕入鸡蛋
7
取70克菠菜汁，倒入面条机的水杯里
8
点击快速自制面条键，这个比例的面条根根顺滑，有筋道
成品图
自制零添加的鸡蛋菠菜面条，超详细教程的烹饪技巧
每种面粉的吸水量不同，根据自家面粉吸水量酌情增加或者减少液体量
吃不完的面条，盘起来装入保鲜袋，放在冰箱冷冻室，随吃随取