焦糖饼干香蕉沙拉
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
奶油奶酪，香蕉，坚果，肉桂跟焦糖这几样食材，想起来就觉着非常美味，没有胃口的时候，下午茶不妨试试这款沙拉，搭配一杯咖啡，是不是有种在吃焦糖玛奇朵咖啡的感觉呐？来吧，在寒冷的冬天，暖暖的下午茶开始了。
焦糖饼干香蕉沙拉营养建议
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含糖量 21.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
焦糖饼干香蕉沙拉的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 黄油50克
- 焦糖酱40克
- 细砂糖10克
- 香蕉1根
- 坚果适量
- 奶油奶酪适量
- 肉桂粉1克
- 蜂蜜15毫升
- 小苏打1克
- 盐2克
焦糖饼干香蕉沙拉的做法
1
把黄油提前室温软化，能用手指按动即可，不要化成液体，与细砂糖、盐压拌均匀
2
用打蛋器打至顺滑
3
加入焦糖酱继续搅打均匀即可
4
筛入混合好的低筋面粉（小苏打与低筋粉提前混合）轻轻翻拌，不要过度，面粉混合均匀即可
5
放入冰箱冷藏30分钟
6
把冷藏好的面团放进保鲜袋中，用擀面杖擀成0.4厘米厚的长方形
7
切成长方形，烤箱180度13分钟
8
香蕉切片，7㎜厚
9
坚果切小块
10
饼干上抹上奶酪
11
摆上香蕉片、坚果，淋上混合好的肉桂蜂蜜
成品图
焦糖饼干香蕉沙拉的烹饪技巧
这款饼干非常软，切好后移动到烤盘上要小心
温度根据自家烤箱调节
奶油奶酪、坚果、肉桂粉的量可以根据自己的喜好调节
蜂蜜也可以换成枫糖浆