素馅酸菜萝卜包子
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
老妈不吃肉，所以会经常包素馅的饺子和包子，真的很好吃。
素馅酸菜萝卜包子营养建议
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含糖量 39.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
素馅酸菜萝卜包子的食材2人份
- 酸菜适量
- 红萝卜适量
- 面粉500克
- 酵母(干)5克
- 虾皮适量
- 葱花适量
- 精盐少许
- 鸡精少许
- 猪油1勺
- 玉米油3勺
- 香油1勺
素馅酸菜萝卜包子的做法
1
萝卜擦丝焯水剁碎，酸菜剁碎放所有调味料拌均匀
2
面发至两倍大
3
下剂
4
擀面皮捏成包子
5
上锅醒10分钟，开火烧开上汽蒸15分钟
6
关火焖3分钟，准备吃饭了
成品图
素馅酸菜萝卜包子的烹饪技巧
素馅油要多些，因为酸菜吃油，油少不好吃