诗文 | 南瓜银耳羹 |
释义 |
南瓜银耳羹
好喝不腻,南瓜要选老一点的,颜色更鲜艳~口感也更好。 南瓜银耳羹营养建议
南瓜银耳羹的食材2人份
南瓜银耳羹的做法
1
材料准备
2
银耳用冷水浸泡3-5小时,待银耳泡发后,把银耳撕成小碎朵、去黄色蒂部分
3
将南瓜洗净,去皮去瓤,切成麻将大小块状
4
锅中加入1000ml水,大火烧沸
5
放入银耳煮5分钟,盖上锅盖,转小火炖40分钟
6
加入切好的南瓜,煮至南瓜软烂(约10分钟左右)
7
加入黄冰糖调味
8
撒上枸杞点缀
成品图
南瓜银耳羹的烹饪技巧关火后不要开盖,焖20分钟分左右,银耳胶质更丰富 |
随便看 |
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