紫薯银耳羹
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
上一篇【紫薯银耳羹】有人反映太耗时了，今天给大家推荐一个豆浆机版紫薯银耳羹做法，豆浆机可以把银耳打得非常浓稠，而且没有任何残渣，口感也非常细腻，还大大节省了炖煮时间。紫薯富含花青素，银耳富含丰富的胶质，加上冰糖一起炖煮就是貌美的滋补美容甜品，而且眼睛还喜欢！
紫薯银耳羹营养建议
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含糖量 14.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
紫薯银耳羹的食材2人份
- 紫薯1个
- 银耳1朵
- 冰糖4粒
- 水适量
紫薯银耳羹的做法
1
准备原料：紫薯一个、银耳一朵（提前用冷水泡发）、冰糖4粒
2
银耳去除根部，撕成小朵清洗干净，紫薯去皮后切成小丁
3
把银耳、紫薯、冰糖一起放入豆浆机
4
加入适量清水，注意水量不要超过最高水位线
5
选择特浓-干豆选项即可
6
豆浆机报警后跳到保温功能即可
7
浓稠的紫薯银耳羹就做好了
成品图
紫薯银耳羹的烹饪技巧
挑选银耳的时候一定要注意千万不要贪图“美色”选择那种雪白雪白的银耳，正常的银耳应该是淡黄色的，根部的颜色略深
银耳最好提前泡发，例如早晨煮的话前天晚上用冷水泡上就可以了
每家的豆浆机功能不一样，根据自家豆浆机的具体菜单选择功能吧