牛油果沙拉
- 拌
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
我爱牛油果。直接用勺子挖着吃就觉得很幸福了。很软很顺滑的口感。随便搅和两下就能做成面包抹酱。本身味道不重。所以也是很百搭的一种食材。
牛油果沙拉营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛油果沙拉的食材2人份
- 牛油果3个
- 圣女果5个
- 食盐少许
- 黑胡椒少许
- 柠檬汁数滴
牛油果沙拉的做法
1
用小刀横着划一圈(因为里面有核，所以划到划不开的地方不用管它)；划一圈之后用手转一转就可以轻松转开了；用小刀对着有核的那一半敲下去，把核带出来(或者把核挖掉)
2
像切芒果一样用刀横竖交叉切出格子状；用勺子挖出来（挖空的果皮可以做容器的）；牛油果很适合加一点点的盐和黑胡椒（搭配一点柠檬汁、美乃滋或者是英式芥末酱均可）
成品图
