豆沙包
- 烘焙
- 奶香味
- <60分钟
- 初级入门
如果你渴求一滴水，我愿意倾其一片海。如果你要摘一片红叶，我给你整个枫林和云彩。如果你需要有人同行，我陪你走到未来。生命如水，有时平静，也有时澎湃。穿越阴霾，阳光洒满你窗台。其实幸福，一直与我们同在。幸福其实就是这样，当你需要什么的时候就有人愿意为你付出，爱她就给她关怀与关爱，爱他就给宽容和理解，我们爱的名义去做任何事的时候，就会感觉很幸福。做人、做事、做面包都一样，我今天的豆沙包就装的满满的都是爱。有人说豆沙包无非就是豆子与面包，可是我的豆沙包里面有爱还有爱，什么样的才是爱的味道，儿子说我想吃豆沙包，妈妈就给做好，这就是爱的味道，老公说今天我想吃鱼，我就做了红烧鱼，这也是爱的味道。当我看着他们将这些美食全都吃完时，我的心里也满满的都是幸福感！
豆沙包营养建议
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含糖量 35.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
豆沙包的食材2人份
- 高筋面粉336克
- 细砂糖30克
- 低筋面粉84克
- 黄油34克
- 精盐1/4小匙
- 干酵母4克
- 水134克
- 鸡蛋1个
- 赤小豆若干
- 黑白芝麻若干
豆沙包的做法
1
红豆洗干净，用清水泡两个小时，用高压锅煮粥功能，大约30分钟，打开锅盖再煮5分钟，此时一定要用勺子不停的搅拌，否则会粘锅
2
豆沙馅放凉后，分成几个小豆沙团
3
将除了油以外的东西全放到面包桶里，用小铲子拌均匀
4
按下面包机和面功能2，所需时间30分钟
5
打开面包机盖子，将油慢慢放进去，继续再和面功能1，所需时间大约15分钟；面和好后盖上保鲜膜，放在烤箱内用发酵功能30分钟发酵，这个时间根据各家烤箱和面的份量而定
6
将面团滚圆后
7
分成小剂子，用保鲜膜包好再松弛15分钟
8
用手按平小面团，将豆沙放好，把包子包好
9
烤盘抹一层油，将豆沙包放好，用发酵功能二次发酵30分钟左右；发酵好的豆沙包刷一层蛋白液，撒上芝麻；烤箱预热10分钟，烤箱中层，上火180度下火160度烤20分钟左右即可
成品图
