咖喱牛肉面
- 炖
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
一款简单又好吃的快手家常菜～
咖喱牛肉面营养建议
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含糖量 11.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱牛肉面的食材2人份
- 牛肉500克
- 咖喱2块
- 面条(虾蓉面)200克
- 葱1根
- 姜1块
- 八角3个
- 生抽1勺
- 料酒2勺
- 盐少许
- 鸡精少许
- 水适量
- 香菜少许
咖喱牛肉面的做法
1
牛肉切小块泡水30分钟去血水
2
葱切成小段，姜切片
3
准备好面条
4
准备好咖喱
5
锅里烧些热水焯下牛肉捞出
6
清洗干净后放入碗中备用
7
高压锅倒入适量的热水，放入牛肉，葱段，姜片，八角，生抽，料酒，压30分钟
8
牛肉九分熟时，另起锅捞出适量的牛肉和牛肉汤，在放入两块咖喱炖一会
9
炖好后加入少许盐和鸡精调味
10
锅里烧点热水煮下面条
11
煮好后捞出
12
放入碗中，浇上咖喱牛肉汤
13
撒些葱花和香菜既可
成品图
