桂圆甜酒蛋花汤
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
甜酒，又称江米酒、糯米酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，深受人们喜爱。
桂圆甜酒蛋花汤营养建议
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含糖量 7.07克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
桂圆甜酒蛋花汤的食材2人份
- 甜酒150克
- 鸡蛋1个
- 冰糖30克
- 桂圆10颗
- 枸杞适量
- 水适量
桂圆甜酒蛋花汤的做法
1
准备好食材和份量
2
桂圆去壳去核剥出果肉，枸杞用水清洗一下
3
鸡蛋去壳搅打散开
4
小锅里放适量的水，放入甜酒
5
大火煮开后加入冰糖
6
加入桂圆干，转中小火保持煮开的状态
7
慢慢的把鸡蛋液倒入到甜酒汤里，马上关火
8
用筷子把蛋液在甜酒汤里混合一下
9
出锅前加枸杞装饰一下
成品图
