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诗文 包菜炒饼
释义
包菜炒饼的做法

包菜炒饼

  • 家常味
  • <10分钟
  • 初级入门

自己烙的大饼,放点包菜来个素炒饼丝吧,省时省力,味道不错!这是一道有菜有主食的懒人饭。

包菜炒饼营养建议

  • 含糖量 2.38
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

包菜炒饼的食材2人份

  • 春饼半张
  • 卷心菜半个
  • 植物油25克
  • 葱花少许
  • 大蒜3瓣
  • 鲜姜末少许
  • 生抽20克
  • 适量

包菜炒饼的做法

1 包菜炒饼菜谱图解

包菜半个,清洗干净

2 包菜炒饼菜谱图解

自制的烙饼半张

3 包菜炒饼菜谱图解

包菜切成细丝

4 包菜炒饼菜谱图解

烙饼切成细丝

5 包菜炒饼菜谱图解

葱花、大蒜末、姜末准备好

6 包菜炒饼菜谱图解

锅中放油,葱花煸炒出香味

7 包菜炒饼菜谱图解

倒入包菜丝翻炒

8 包菜炒饼菜谱图解

根据口味调入盐、生抽,待饭菜略微变软

9 包菜炒饼菜谱图解

倒入烙饼丝翻炒

10 包菜炒饼菜谱图解

将蒜末、姜末倒入

11 包菜炒饼菜谱图解

混合均匀,关火

12 包菜炒饼菜谱图解

开吃吧,加点辣椒油、醋,更加好吃、开胃

成品图

包菜炒饼的烹饪技巧

包菜也是我们常说的卷心菜,圆白菜
不要炒得太蔫,有5成时熟便可倒入烙饼丝
烙饼是自制的,加了盐,所以炒菜丝时可以酌情增加盐或者不加
起锅前加入蒜末、姜末更加美味

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更新时间:2025/1/13 20:02:15