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诗文 腊八粥
释义
腊八粥的做法

腊八粥

  • 甜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

又是一年腊月,吃腊八粥的时候了。腊八粥还是老娘煮的最好吃。香甜又粘稠,喝一碗肚子里暖暖的比穿秋裤都温暖。小时候的腊八粥好香甜啊,虽然时间已经很久远了。可是家味,妈妈味不会因为时间而改变的。老话说,腊七腊八冻掉下巴。吃腊八粥就会保住下巴了。小时候特别害怕冻掉下巴,吃腊八粥的时候都会多吃二碗了。

腊八粥的食材2人份

  • 杂粮180克
  • 适量

腊八粥的做法

1 腊八粥菜谱图解

混合一下做腊八粥的杂粮。一定要用优质的食材

2 腊八粥菜谱图解

淘洗干净的杂粮腊八粥食材,放到锅里加适量的清水

3 腊八粥菜谱图解

淘洗干净的杂粮腊八粥食材,放到锅里加适量的清水

4 腊八粥菜谱图解

烧开锅的粥,越煮越粘稠。注意不要糊锅底,会影响口感的

5 腊八粥菜谱图解

三十五分左右粥就煮好了,已经很粘稠了

成品图

腊八粥的烹饪技巧

1,煮粥的时候一次就把需要的水加足了,不要重复加水
2,煮粥一定用小火煮,切忌用大火煮粥,汤煮干了哦,米还没有熟呐,再次加水粥的营养和口感都不好了
3,煮杂粮粥搭配食材的时候,注意种类和成熟的时间是否相似

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更新时间:2025/3/1 8:00:47