香肠酸奶土豆饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
好久没有吃土豆饼了，最近买了一包广式香肠，酒香浓郁又不是很咸，就想着做成香肠土豆饼味道肯定不会差！青菜
香肠酸奶土豆饼营养建议
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含糖量 8.89克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香肠酸奶土豆饼的食材2人份
- 土豆2个
- 广东香肠1根
- 小白菜（白梗）3棵
- 原味酸奶3勺
- 料酒少许
- 甜椒粉Paprika5克
- 精盐2克
- 绵白糖5克
- 黑胡椒少许
- 玉米淀粉2勺
- 香葱2根
- 香菜1颗
- 生姜1片
香肠酸奶土豆饼的做法
1
准备材料，中型土豆两个切大块蒸熟后去皮，广式香肠尽量切的细小些，青菜洗净焯水切成细丝，香葱香菜切末！
2
不粘锅内倒少许橄榄油，一两滴就可以了，放生姜料酒中小火炒熟香肠，青菜出水比较厉害，用手攥去水份后放入锅内，等水份差不多收干就可以盛出备用
3
土豆压成泥状不用太细，留点小块这样煎成饼反而更好吃。甜椒粉是辣味很淡的，如果没有可以不加
4
把香肠青菜加入土豆泥中，搅拌均匀后倒入蛋液，再加入各种调料酸奶和玉米淀粉拌匀
5
取适量土豆泥捏成饼状，如果觉得太粘可以再多加些玉米淀粉
6
热锅冷油，油可以多倒些煎出来的土豆饼会很香。两面都煎成金黄色就可以出锅啦！
成品图
