紫薯糯米饼
- 烘焙
- 奶香味
- <15分钟
- 新手尝试
凉飕飕的秋日午后 来一份紫薯糯米饼 再来一杯咖啡或茶 感觉人生都圆满了
紫薯糯米饼营养建议
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含糖量 26.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
紫薯糯米饼的食材2人份
- 紫薯（蒸熟）120克
- 糯米粉20克
- 白砂糖10克
- 牛奶25克
- 豆沙馅90克
- 白芝麻适量
紫薯糯米饼的做法
1
紫薯洗净削皮蒸熟，趁热加入白糖
2
压成泥状
3
加入牛奶和糯米粉
4
带上手套揉成光滑的面团
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平均分成六分，搓成团
6
里面包喜欢的馅料（比如豆沙馅，每份馅15g左右）
7
摁扁，表面蘸少许白芝麻
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或者不包馅料，直接搓圆沾上芝麻按扁也可以
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做好后摆上烤盘
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放入烤箱中层180度烤15分钟（图片是后面补的，有一个已经被吃了，哈哈哈），或者用平底锅放点油煎熟也是可以哒
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拿在手里热乎乎的，忍不住来上一口
成品图
紫薯糯米饼的烹饪技巧
糯米粉和牛奶的量可以自己调整一下，毕竟每个紫薯的湿度不也一样，干了就多加点牛奶，太湿了就加点糯米粉