青椒鱼干
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 初中水平
营养丰富味道好
青椒鱼干营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
青椒鱼干的食材2人份
- 河鱼干300克
- 青椒15克
- 酒酿辣椒10克
- 酱油10克
- 姜5克
- 蒜10克
- 葱花5克
青椒鱼干的做法
1
鱼干洗干净，滤干水，铁锅加热改小火慢慢炒干水分，不用放油
2
炒至7分干后，洗干净锅，加油，先略煸一下青椒，再下姜蒜，然后下鱼干和酒酿辣椒丝一起炒，加酱油和盐，起锅时加少许米酒颠勺起锅，撒葱花
成品图
青椒鱼干的烹饪技巧
很简单吧，这鱼干是表弟河里打来的，野生的，很好吃