开胃糕
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
秋天是个干燥的季节，多摄取酸性食物，可以刺激人体内分泌更多的津液，从而达到减燥润肺的目的。
开胃糕营养建议
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含糖量 50.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
开胃糕的食材2人份
- 面粉200克
- 酵母2克
- 山楂糕20克
开胃糕的做法
1
面粉加入酵母混合均匀
2
加水和成面团
3
放温暖处发酵至两倍大
4
发酵好后排气，切成小剂子
5
按扁，稍擀一擀不要擀薄了
6
把圆剂子均匀的切五刀
7
每两个对角捏在一起
8
把山楂糕切菱形，抹上粘上，再发酵20分钟。上锅蒸10分钟
成品图
开胃糕的烹饪技巧
捏对角的时候要用力捏紧
做五个或七个花瓣都可以