黑椒猪扒牛油果意面
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
牛油果富含多种维生素，丰富的脂肪和蛋白质，橄榄油也是比较健康的，搭配起来这道意面口感很清爽，做早餐最适合不过了。
黑椒猪扒牛油果意面营养建议
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含糖量 10.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑椒猪扒牛油果意面的食材2人份
- 意大利面100克
- 牛油果1个
- 猪排1块
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 橄榄油适量
- 清水适量
- 蚝油适量
黑椒猪扒牛油果意面的做法
1
汤锅里水烧开后，放入意面，加入少许盐，橄榄油，中小火煮10分钟左右
2
煮好的意面捞出沥干水份，再加入少许橄榄油拌均侍用
3
不粘锅加入少许橄榄油
4
放入意面，加少许盐调味
5
加入牛油果泥
6
拌均后装盘
7
猪扒切好用刀背拍打，加入盐，胡椒，料酒腌1小时以上，不粘锅加入少许橄榄油，油热后放入猪扒，改中火
8
煎饺至两面金黄
9
把猪扒切成条，摆放在意面上，淋上黑椒汁（黑椒汁～蚝油一勺，清水2勺，黑胡椒少许加热后再加入水淀粉），就可以食用了！
成品图
黑椒猪扒牛油果意面的烹饪技巧
煎猪扒时要大火加热油锅，放入猪扒后快速煎熟，猪扒才嫩