虾皮芹菜叶饼
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
芹菜叶的营养价远远高于芹菜茎，或蒸或凉拌或做汤~而煎成饼来吃是我最喜欢的，那种芹菜叶的清香让人回味~
虾皮芹菜叶饼营养建议
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含糖量 12.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
虾皮芹菜叶饼的食材2人份
- 芹菜叶70克
- 鸡蛋2枚
- 虾皮5克
- 面粉50克
- 盐半小勺
虾皮芹菜叶饼的做法
1
芹菜叶洗净，沥干水分，切碎加两枚鸡蛋搅匀，再加入面粉拌匀
2
加入洗净沥干水分的虾皮拌匀，加入半小勺盐拌匀，不沾平底锅刷层油
3
倒入面糊用铲子摊平，一面煎定型后翻面，两面煎黄即可
成品图
虾皮芹菜叶饼的烹饪技巧
我用的是淡干虾皮，基本无咸味，如果你用的虾皮比较咸，请酌情盐的量