辣白菜炒五花肉
- 炒
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
鲜辣爽口的辣白菜与五花肉一起烹调，不光让五花肉肥而不腻，还增加了一些特别的香味。这是一道非常简单方便的下饭好菜~
辣白菜炒五花肉营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
辣白菜炒五花肉的食材2人份
- 五花肉200克
- 辣白菜50克
- 白糖10克
- 盐2克
- 料酒15毫升
- 油10毫升
辣白菜炒五花肉的做法
1
准备好原料，辣白菜切宽6cm的段备用
2
将五花肉切成薄片，加入盐和料酒腌10分钟
3
锅中放油加热到5成，放入五花肉。慢慢煎出五花肉中的油，直到肉片变卷曲微微焦黄，这样吃起来肥而不腻。然后盛出五花肉，倒出锅中多余的油，剩少许油加到5成热
4
放入辣白菜翻炒出香味，放入炒好的五花肉加白糖炒匀后盛出
成品图
辣白菜炒五花肉的烹饪技巧
辣白菜是腌制食物，本身含盐分，所以炒时不需要再加盐