虾仁烩豆腐
- 煮
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
炎热的夏天就应该吃点清爽的，\n零油脂的豆腐菜肴就非常适合了～\n清淡滑嫩的豆腐配上鲜甜弹牙的虾仁，\n绝妙地碰撞出美味～
虾仁烩豆腐营养建议
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含糖量 6.51克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
虾仁烩豆腐的食材2人份
- 南豆腐1块
- 虾仁50克
- 青豆30克
- 草菇30克
- 清水适量
- 淀粉适量
- 鸡粉少许
- 胡椒粉少许
- 盐少许
- 糖少许
虾仁烩豆腐的做法
1
清水煮沸，放入青豆、草菇，煮熟
2
放入虾仁
3
放入盐、糖、鸡粉、胡椒粉调味，淀粉水勾芡
4
最后加入豆腐，稍煮片刻，即可
成品图
虾仁烩豆腐的烹饪技巧
嫩豆腐很嫩，不能过度反动，所以要酱汁弄好后下锅\n因为豆腐会出水，所以勾芡要稍微稠一点点\n材料的用量按自己的喜好增减