南瓜黑芝麻饼
- 煎
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
南瓜黑芝麻饼，记忆里外婆常给我做的一道点心，外婆会做饭，也会看人做饭，例如舅舅爱吃芹菜汤面，每天早晨锅里必然会有那个汤面条，我爱吃糯米类的食物，只要外婆有空，都会给我做上几个饼子，还会特意撒上白糖，软糯香甜，即使没有馅儿包着，也特别好吃。记忆里的味道，经久不散。
南瓜黑芝麻饼营养建议
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含糖量 28.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
南瓜黑芝麻饼的食材2人份
- 糯米粉200克
- 黑芝麻馅适量
- 冰糖适量
- 南瓜适量
- 油适量
南瓜黑芝麻饼的做法
1
准备材料，南瓜切小块，放上适量冰糖入锅中蒸熟
2
蒸熟后的南瓜加入糯米粉里，揉成面团
3
揉好的面团不干不粘手，黑芝麻馅取适量揉成小团备用
4
取适量南瓜糯米面团压平，包入一团黑芝麻馅
5
依次做好后，稍稍按扁
6
平底锅热锅下油，小火煎至两面金黄
成品图
南瓜黑芝麻饼的烹饪技巧
可以多做一些，然后装袋放冰箱冷冻，食用时取出解冻后小火煎熟即可。内馅儿也可以用枣泥、豆沙、蜜豆等等材料，南瓜蒸熟后放置微温再和面，这样面团不易粘手，做糯米粉的食物一定要用温水和面才不粘也不干