两首歌，一道菜——酸奶鸡翅
- 微波
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
能不能给我两首歌的时间给我首歌的时间？问我要干嘛？看我去给你做个酸奶鸡翅！
两首歌，一道菜——酸奶鸡翅营养建议
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含糖量 12.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
两首歌，一道菜——酸奶鸡翅的食材2人份
- 鸡翅中8只（约300克）
- 酸奶100克
- 燕麦片150克
- A:糖2克
- 盐2克
- 油5克
- 料酒5克
- 蚝油20克
- 酱油5克
- 蒜蓉5克
- 姜蓉5克
- 柠檬汁5克
- 孜然粉2克
- 黑胡椒粉1克
- B:柠檬汁5克
- 黑胡椒碎1克
两首歌，一道菜——酸奶鸡翅的做法
1
准备好所有材料
2
鸡翅洗干净后，用厨房纸巾抹走多余的水分，用A材料全部加入，腌制15分钟
3
先准备好工具——脆皮的秘密武器。在耐热的盘子上去架好4支一次性筷子（用竹签代替也可以哦，但是不能用塑料/金属筷子）。这个做法是参照烤架的原理，让鸡翅多余的油分可以滴到盘子里，外皮自然就脆了
4
燕麦片用料理机打碎备用
5
酸奶加入B材料，搅拌均匀
6
鸡翅腌好后，从调味汁中拿出来，放入酸奶酱中搅拌均匀
7
薄薄裹上一层燕麦碎后，放在筷子上面
8
放入微波炉，微波高火7分钟左右，需要根据每款产品的特性去调节，增加或者减少制作的时间
9
锵锵~几分钟就可以享受的美味，你也来试试！ 想要了解更多复刻美食~请关注wexin：享食刻
成品图
