番茄酱排骨
- 炖
- 酸甜味
- <60分钟
- 初级入门
排骨一直都是我喜欢的，不管怎么做都爱吃。这次用的番茄酱做的，酸甜口感的，色泽相当好看，完全没用别的调料上色，光这个卖相估计就会让人流口水了吧。如果平时喜欢番茄酱的或者喜欢酸甜口感的可以试试哦，做法也是超级简单的，不用去饭店，在家就能做，超级轻松。
番茄酱排骨营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
番茄酱排骨的食材2人份
- 排骨500克
- 葱少许
- 姜少许
- 番茄酱少量
- 料酒少量
- 盐少量
- 生抽少量
番茄酱排骨的做法
1
排骨浸泡半小时，去除血水洗净捞出控水（也可以焯水控干）
2
锅中少许油烧热，加入排骨煸炒
3
锅中少许油烧热，加入排骨煸炒
4
煸炒片刻后倒入压力锅中，加少许水
5
加入适量番茄酱调料
6
选择炖肉功能，等到汤汁收浓稠即可
成品图
番茄酱排骨的烹饪技巧
如果你的水加多了或者最后达不到好的收汁效果，可以用炒锅，最后大火收汁，注意翻炒下，不要炒糊了。喜欢软烂的就多加点水炖