豆沙小章鱼
- 蒸
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
不会喷墨汁的章鱼，肚肚里是甜甜的豆沙，有没有被章鱼哥萌到！
豆沙小章鱼营养建议
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含糖量 35.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆沙小章鱼的食材2人份
- 南瓜100克
- 面粉 250克
- 豆沙50克
- 牛奶10克
- 酵母2克
- 红豆数粒
豆沙小章鱼的做法
1
南瓜蒸熟压泥
2
酵母用温水化开倒入南瓜泥中拌匀
3
倒入面粉揉成面团
4
放入盆中盖上保鲜膜醒发1-2小时
5
面团醒发至原来的2倍
6
取出面团排气
7
切成同等大小的剂子
8
取一小块剂子擀成面皮
9
包入豆沙跟包包子一样
10
把多余的面皮撸到上面
11
用手捏成圆窩状
12
用剪刀剪开做章鱼的触角
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触角用手搓细，取一小块白面做眼睛
14
用两棵红豆做眼睛
15
凉水下锅笼布过水水开蒸25分钟左右闷3-5分钟即可
成品图
豆沙小章鱼的烹饪技巧
白面用的少所以步骤就没拍，章鱼里面可以包成自己喜欢的馅料