皮蛋瘦肉粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
粥的浓稠度建议可以根据个人喜好自己把握哦！
皮蛋瘦肉粥营养建议
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含糖量 28.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
皮蛋瘦肉粥的食材2人份
- 大米1碗
- 松花蛋2个
- 猪肉80克
- 姜1小块
- 细香葱2根
- 食盐1/2茶匙
皮蛋瘦肉粥的做法
1
准备好材料，洗净后分切备用，大米淘洗后放置浸泡，瘦肉切成丝，生姜和小葱都切末
2
皮蛋切成指头大小的块状
3
大米提前浸泡2个小时左右，然后开始小火煲，或者直接用那种调节成煮粥模式煮好
4
把煮好的粥倒入珐琅锅，加入姜末煮开
5
然后加入刚切好的瘦肉丝开始搅匀
6
再加入切好的皮蛋
7
煮沸腾一分钟以后，肉丝也熟了，这个时候撒入少许盐调味关火，再撒入葱末即可
成品图
