番茄炒蛋
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
非常喜欢的一道家常菜
番茄炒蛋营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄炒蛋的食材2人份
- 番茄罐头(整个)2个
- 鸡蛋2个
- 油适量
- 盐适量
- 小葱少许
番茄炒蛋的做法
1
锅内放油烧开，放入鸡蛋，放入少许盐和小葱，翻炒后盛出
2
锅内放油，放入切好的番茄，翻炒
3
加入少许水，盖锅盖烧2分钟，放入盐翻炒
4
8分熟后，将炒好的鸡蛋放入，放入葱，一起翻炒
5
炒熟后，关火，盛出装盘即可
成品图
番茄炒蛋的烹饪技巧
鸡蛋先炒熟，再回锅和番茄一起炒，会减少蛋腥味