番茄炒蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
番茄炒蛋，再熟悉不过的味道……
番茄炒蛋营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄炒蛋的食材2人份
- 番茄3个
- 鸡蛋4个
- 小葱2根
- 油适量
- 盐10克
- 白砂糖5克
- 胡椒粉1克
- 大蒜一瓣
番茄炒蛋的做法
1
新鲜鸡蛋4个，新鲜西红柿3个洗净待用
2
西红柿去蒂切成滚刀块。（家里做，就不需要烫皮了，麻烦。）
3
鸡蛋打入小碗里，入少许盐，搅拌均匀
4
小葱切段，大蒜切片
5
炒锅点火入油烧热，入鸡蛋滑炒熟，盛出
6
锅里留底油，入葱，蒜爆香
7
入西红柿翻炒，加入盐，胡椒粉，白糖翻炒均匀
8
加入炒好的鸡蛋。翻炒均匀
9
出锅装盘，洒上葱花即可
成品图
