双莲双米粥
- 煲
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
双莲双米粥里的双莲是莲子、莲藕。双米是糯米、小米。四种利好食材搭配煲的粥，既清热去火，滋阴润燥，又健脾益胃，安神助眠。是非常适合这个季节食用的营养保健粥。
双莲双米粥营养建议
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含糖量 22.75克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
双莲双米粥的食材2人份
- 莲子20克
- 藕400克
- 糯米80克
- 小米80克
- 枸杞10克
双莲双米粥的做法
1
莲子洗干净用冷水浸泡30分钟
2
莲子，连同浸泡莲子的水，放入电饭煲内胆
3
加适量水，将内胆放入电饭煲，盖上盖通电煲
4
备好糯米
5
将糯米洗干净用冷水浸泡30分钟
6
莲子煲20分钟后，将糯米入锅同煲
7
莲藕去皮洗干净
8
莲藕切成小块
9
糯米入锅煲10分钟后莲藕入锅同煲
10
小米洗干净，用冷水浸泡10分钟
11
莲藕入锅10分钟后小米入锅同煲
12
煲至双米开花，双莲软糯即可断电，撒入枸杞。焖7、8分钟即可盛出享用
成品图
双莲双米粥的烹饪技巧
双米浸泡后更容易煲开花
食材放入电饭煲的顺序，按熟的难易度