银耳红枣枸杞汤
- 炖
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
银耳羹是一道传统药膳，属于粤菜系。浓甜润滑，美味可口。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。\n\n\n
银耳红枣枸杞汤营养建议
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含糖量 28.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
银耳红枣枸杞汤的食材2人份
- 银耳一颗
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 冰糖适量
银耳红枣枸杞汤的做法
1
银耳用冷水泡发12个小时
2
泡发好的银耳挖掉底部深色的根部，洗净杂质，撕成小朵，越小越好
3
银耳放入电饭煲，加3碗半水，按到炖品键，开始炖煮银耳二个小时（银耳比较吃水，中途发现水不够，一定要加开水进去）
4
准备红枣，冰糖，枸杞
5
炖煮到一个半小时，加入洗净的红枣，继续炖煮
6
炖煮至最后7分钟左右，洗净枸杞放入锅中继续炖煮5分钟后 ，放入适量冰糖，再炖煮2分钟，电饭煲自动 跳至保温键焖10分钟即可
7
盛出食用