南北杏银耳雪梨羹
- 煲
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
秋冬交替，气候干燥，银耳糖水最能滋阴润燥而且可以常喝。南北杏银耳雪梨羹有浓浓的杏仁香味，美味加倍，滋润也加倍！
南北杏银耳雪梨羹营养建议
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含糖量 12.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
南北杏银耳雪梨羹的食材2人份
- 银耳15克
- 雪梨1个
- 北杏仁5克
- 北杏仁5克
- 冰糖10克
南北杏银耳雪梨羹的做法
1
准备好食材，南杏5克、北杏5克，雪梨一个、冰糖一块，银耳半朵泡发后撕小朵，洗净，沥水
2
梨切块，所有材料放高压锅，加没过材料的水，大火煮开上气后转小火20分钟，关火自然冷却放气即可
成品图
南北杏银耳雪梨羹的烹饪技巧
北杏有微毒，一次不可吃多，我一般不吃
南北杏的那个尖尖的头最好去掉
时间要根据锅具不同、银耳不同调整，银耳一定要煲至软滑粘稠才好喝
如果你的银耳不容易煮烂，建议先煲银耳，雪梨晚点再放