红薯丸子
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 中级掌勺
家人到我家做客时，知道我喜欢红薯，特意给我带了好些来~~~ 个头很大，而且红薯上还带着些许新鲜的泥土~~~ 我瞠目结舌，问他们哪来的~~这么新鲜的红薯不像买的呀~~~后来我才知道，原来是热心的农民伯伯们送的~~~ 本来是件好事，结果生生被我弄成了愁事~~ 我这人有个不好的习惯，越是喜欢的东西，越是舍不得用~~ 比如，喜欢的衣服，通常压箱底了~~~喜欢的鞋子，通常躺鞋柜了~~~喜欢的首饰，通常放首饰盒了~~~喜欢的食物，通常放着放着就坏了~~~ 所以，这次的红薯也逃脱不了放坏的悲催结局~~~ 一大堆红薯，也就剩了这么几个~~哎~~ 辜负了农民伯伯的好意~~~泪~~~
红薯丸子营养建议
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含糖量 33.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红薯丸子的食材2人份
- 红薯2个
- 面粉300克
- 绵白糖60克
- 植物油10克
红薯丸子的做法
1
红薯洗刷掉身上的泥，削皮，再次洗净；
2
将红薯切成细丝
3
红薯丝装进一个略深的容器里，调入适量面粉
4
再调入适量绵白糖
5
调入适量清水，搅拌均匀；
6
电饼铛刷油，启动“预热”程序
7
预热完毕后，将面糊舀进烤盘里，均匀摊开
8
启动“大饼/馅饼”程序，一个程序结束后再执行一次“大饼/馅饼”程序
9
观察红薯变熟软后，盛出。稍凉时，将其团成丸子即可食用
成品图
红薯丸子的烹饪技巧
食材可根据个人口味更换