红烧鸡腿
- 烧
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
新年必备硬菜哦，红烧鸡腿！做法简单,主要是爱鸡腿人士最爱啊，其实过年时候很多菜都采用红烧战略,鸡腿必烧之一的一道菜！
红烧鸡腿营养建议
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含糖量 1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红烧鸡腿的食材2人份
- 鸡腿10个
- 姜5克
- 葱10克
- 老抽1大勺
- 生抽3大勺
- 水半杯
- 鸡精1小勺
- 白糖1大勺
- 蚝油1小勺
- 植物油适量
红烧鸡腿的做法
1
锅内少许油植物，放入姜末和葱末炒出香味
2
放入洗净并沥干水分的鸡腿煸炒3-5分钟，微微变色后放入生抽、老抽、白糖、鸡精和蚝油快速翻炒
3
倒入水(不要倒入太多)如图这样就可以，不需要没过鸡腿，大火煮开后翻炒一下，转小火炖制收汤即可
成品图
