柠檬鸡爪
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
抖音上学来的做法，酸甜辣，好适合做看世界杯的小食
柠檬鸡爪营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
柠檬鸡爪的食材2人份
- 鸡爪500克
- 柠檬1个
- 酱油200克
- 蚝油少量
- 橄榄油一汤勺
- 洋葱30克
- 蒜5瓣
- 姜适量
- 小米辣3颗
- 葱白8根
- 盐适量
- 糖适量
- 醋80克
柠檬鸡爪的做法
1
鸡爪剪掉指甲，对半切开，冷水入锅，加生姜，盐和花椒粒中火煮15分钟
2
柠檬切片，挑掉籽。洋葱切丁。姜切丝。葱白切段。小米辣切碎
3
加入其他的调料，用量是个大概，可以按个人口味调。调好尝一尝，味道稍微重点，泡出来的鸡爪味道会淡一些的
4
鸡爪捞起放入冰水中凉一会儿，再捞起来沥水后放入上面调好的酱汁中。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两小时即可食用
成品图
