虫草花玉米龙骨汤
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
每到秋冬季，干燥上火咽喉肿痛是常有之事，这时候多喝些清火润燥的汤水是非常有必要的。天天吃药不如多喝好汤，功夫做在平日，比临病下猛药要好得多。所以秋冬季让我们一起来喝汤吧!这款虫草花玉米龙骨汤，是我自己很钟爱的一味，清甜，滋润，也不会过份油腻，很适合干燥上火的秋冬季。其实成就一碗靓汤非常简单，只要处理好所有食材，加入调味料和水，然后统统扔进汤煲或者压力锅就行了，很快就可以喝到美味的靓汤啦!
虫草花玉米龙骨汤营养建议
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含糖量 52.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
虫草花玉米龙骨汤的食材2人份
- 猪脊骨400克
- 玉米(鲜)2根
- 虫草花20克
- 姜5片
- 水适量
- 料酒5克
- 食盐3小勺
- 鸡精1小勺
- 白胡椒1/2小勺
虫草花玉米龙骨汤的做法
1
脊骨剁成小块，洗净备用
2
玉米切成一寸长左右的小段
3
虫草花用清水泡发后滤出，生姜切片
4
汤锅注一大锅水煮沸，下入脊骨煮至再次沸腾，打去浮沫后将脊骨捞出
5
将氽水后的脊骨和玉米、生姜、虫草花倒入压力锅，加入2.5倍的清水，加入盐和料酒搅拌均匀
6
压制25-30分钟，开盖后加入适量鸡精和白胡椒粉调味即可食用
成品图
