青椒木耳炒虾仁
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
绿色的青椒、黑色的木耳和虾仁搭配烹制，方法简单味道清香、营养丰富老少皆宜，是一道美味的家常菜。喜欢的还可以加一些胡萝卜片或莴笋都不错。
青椒木耳炒虾仁营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青椒木耳炒虾仁的食材2人份
- 柿子椒1个
- 木耳(水发)200克
- 虾仁100克
- 油1汤匙
- 盐5克
- 生抽1茶匙
- 水淀粉适量
- 葱适量
青椒木耳炒虾仁的做法
1
主辅料： 虾仁、青椒、黑木耳
2
把黑木耳泡发洗净，青椒切块
3
虾仁靠背部划一刀，去除黑色的虾线
4
加适量水淀粉轻轻抓匀上浆
5
锅烧开水，放入上浆的虾仁汆烫，变色就可以捞出备用
6
热油，炒香葱花
7
放入黑木耳炒匀
8
放入青椒
9
加适量生抽
10
加盐调味
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放入备用的虾仁
12
翻炒均匀即可关火
13
出锅装盘，即可上桌品味
成品图
青椒木耳炒虾仁的烹饪技巧
虾仁汆烫变色就可以捞出
先把黑木耳和青椒炒熟，最后放虾仁