碧玉珊瑚卷
- 其它工艺
- 酸甜味
- <10分钟
- 初级入门
今天的这个碧玉珊瑚卷，名字是我自己瞎杜撰出来的！做了有些日子了，可是一直都没有个合适的名字，所以一直都没发！要说这个卷卷的滋味，酸甜可口，还有点淡淡的糖桂花的清甜！非常适合现在这个季节来吃啊！
碧玉珊瑚卷营养建议
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含糖量 6.44克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
碧玉珊瑚卷的食材2人份
- 黄瓜1根
- 金糕50克
- 草莓6颗
- 糖桂花1勺
- 白糖1勺
- 白醋2勺
碧玉珊瑚卷的做法
1
黄瓜洗净，用刮皮器刮出长薄片，草莓洗净，用纸巾擦干水分
2
山楂糕切和黄瓜片一般宽的小条
3
用黄瓜片将山楂糕卷起来放盘子中
4
小碗内放白糖、白醋和糖桂花搅拌均匀
5
草莓放到黄瓜卷上，用牙签固定，浇上兑好的糖醋汁即可
成品图
