里脊肉炒海带
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
里脊肉炒海带，加入了青椒和葱头，非常好吃营养平衡的爽口菜。操作简单快捷。
里脊肉炒海带营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
里脊肉炒海带的食材2人份
- 猪里脊肉90克
- 海带丝40克
- 青椒1/2个
- 鸡粉1克
- 料酒5毫升
- 胡椒粉1克
- 生抽8毫升
- 玉米淀粉少许
- 葱头40克
- 葱10克
- 姜10克
- 蒜2瓣
- 干红辣椒2个
- 调和油25毫升
- 八角2瓣
- 盐3克
里脊肉炒海带的做法
1
青椒洗净，和葱头切成丝
2
葱切粒，姜蒜切成丝
3
里脊肉切丝，加入料酒、胡椒粉、生抽调匀后加少许玉米淀粉打匀腌制
4
海带洗净煮或者蒸熟。（我是直接从网上买，一次把一包都蒸熟晾干，每次取适量用冷水洗净稍微泡一下就可以）
5
起锅，加入油和八角小火煸炒香
6
加入腌好的肉下锅划散至变色
7
加入姜和蒜炒香
8
加入青椒和葱头翻炒匀
9
加入海带和蒜及调料翻炒匀既可
10
炒好装盘的菜
成品图
里脊肉炒海带的烹饪技巧
海带一次可以多蒸一点晾干，下次食用方便