炸猪排
- 炸
- 五香味
- <15分钟
- 初级入门
只要捶一捶~腌一腌~裹一裹~炸一炸即可 自己动手丰衣足食～
炸猪排营养建议
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含糖量 8.96克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
炸猪排的食材2人份
- 猪大排300克
- 油100毫升
- 料酒2勺
- 鸡蛋2个
- 面包糠50克
- 面粉60克
- 胡椒粉适量
- 番茄酱少许
- 盐4克
炸猪排的做法
1
猪肉洗净，切成片，两面抹上胡椒粉、盐、料酒，用刀背拍打至盐胡椒粉料酒等吸收肉片里，放盘子里腌制
2
先把肉片放入面粉里回裹两下，再放入鸡蛋液里裹两下，最后放入面包糠里裹满面包糠即可
3
锅里倒入适量油，烧七八分热，中小火放入猪排炸至两面金黄！
4
炸好后控油装盘，家里有厨房纸的可以吸掉多余的油脂，喜欢番茄酱的可以搭配！
成品图
