金针菇肥牛卷
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
煎，就是一个很好的选择。只用一口平底锅，少油少烟，在家随时就能搞定美味多汁又弹牙的金针菇肥牛卷。
金针菇肥牛卷营养建议
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含糖量 37.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
金针菇肥牛卷的食材2人份
- 金针菇1棵
- 肥牛片 若干
- 蚝油 1/2汤匙
- 糖 1茶匙
- 生抽 1汤匙
金针菇肥牛卷的做法
1
将金针菇分成小段
2
倒入沸水中焯水后捞出备用
3
将牛肉片室温解冻后铺开放上金针菇
4
卷成卷
5
将肥牛卷放入热好油的锅中小火煎至两面变色
6
接着将生抽、蚝油、白糖、水倒入碗中搅拌均匀制成调味汁
7
锅热后将调味汁倒入煮沸
8
最后将调味汁浇在肥牛卷上
9
撒上白芝麻
10
金针菇肥牛卷完成啦
成品图
金针菇肥牛卷的烹饪技巧
肥牛卷以能包裹住金针菇一圈半的长度最好