孜然鱿鱼
- 炸
- 香辣味
- <15分钟
- 初中水平
鱿鱼，怎么吃都好吃。
孜然鱿鱼营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
孜然鱿鱼的食材2人份
- 鱿鱼1条
- 孜然10克
- 盐3克
- 花生油15克
- 香菜适量
- 芝麻5克
- 洋葱半个
- 姜4片
- 线椒半个
- 香菜半根
孜然鱿鱼的做法
1
将鱿鱼洗干净，切条状，泡料酒，腌制半个小时左右
2
锅里放水，倒入腌制的鱿鱼，放入姜片，煮开
3
等鱿鱼焯水以后，冲凉水，待用
4
锅里放油，封釉开了，放入焯好的鱿鱼，炸至五六成熟，然后捞出，待用
5
将洋葱洗干净，辣椒切碎，待用
6
锅里放油，等油开了，放入切好的洋葱，线椒，红辣椒，炒出香味
7
等配料炒好以后，放入炸好的鱿鱼，放盐，翻炒几下
8
等鱿鱼炒好以后，放入孜然，芝麻，翻炒几下即可
9
等鱿鱼炒好以后，放入盘子，摆好，然后上边放入香菜点缀一下就可以享用了
成品图
