糟煨茭白汤
- 煨
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
鲜美的糟煨茭白汤，你值得拥有~
糟煨茭白汤营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
糟煨茭白汤的食材2人份
- 茭白4根
- 高汤500毫升
- 姜汁10毫升
- 盐2克
- 白砂糖5克
- 香糟酒5毫升
- 玉米淀粉10克
- 清水1500毫升
糟煨茭白汤的做法
1
食材准备
2
茭白剥皮洗净，用刀对半一剖为二，用刀面拍碎，成不规则碎块
3
打开方太灶具电源，火力调节至8档位，将水煮沸后，倒入茭白焯水，略煮后捞出晾凉待用
4
锅内放高汤，加香糟酒、姜汁、盐、白砂糖、清水，打开方太灶具的电源，火力调节至8档位大火，将高汤煮开
5
下茭白块，继续大火煮沸，方太灶具火力调节至1档位，继续煮2分钟
6
玉米淀粉混合少量清水，搅拌均匀成水淀粉
7
方太灶具火力调节至4档位大火，倒入水淀粉够薄芡
8
水再开后离火盛出即可，鲜美的糟煨茭白汤就做好了
成品图
