鱿鱼肉丝汤面
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这是今天的早餐，这天气微微凉，早上吃碗面条真是舒服极了。今天的面条里配了鱿鱼，肉丝，再就是配色用的芹菜及胡萝卜丝。我比较懒，洗菜什么的也怕麻烦，所以都挑比较好清洗的食材。朋友们喜欢可以尝试一下哦，味儿鲜美极了呢。
鱿鱼肉丝汤面营养建议
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含糖量 9.59克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鱿鱼肉丝汤面的食材2人份
- 面条(虾蓉面)150克
- 猪肉50克
- 鱿鱼200克
- 西兰花300克
- 芹菜适量
- 胡萝卜适量
- 料酒2茶匙
- 细盐半花匙
鱿鱼肉丝汤面的做法
1
备好所用食材
2
锅里加少许油，将肉改刀下锅，煎炒至出油
3
再将鱿鱼改刀下锅
4
再加入煮好的开水
5
加入改刀的芹菜及胡萝卜丝煮至汤底开
6
再加入细盐料酒调味，汤底煮好后出锅盛碗备用
7
锅里再加水煮开，将西兰花下锅焯至断生出锅备用
8
再下面条煮至面条熟透即可
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将煮好的面加至在汤底里就可以享用了
成品图
鱿鱼肉丝汤面的烹饪技巧
在焯烫西兰花的时候可以加入少许的细盐，这样子焯烫出来的西兰花色泽漂亮